Спаржа под чесночно-лимонным маринадом

• спаржа (свежая) - 500г
• красный лук (тонко нарезанный) - 1 шт.
• для маринада: лимонный перец (смесь) - 2 ч.л.
• дижонская горчица - 1 ст.л.
• уксус (красный винный) - 1 ч.л.
• сахар - 1/2 ч.л.
• оливковое масло - 1/4 стакана

У спаржи срезать кончики и отварить до готовности. Спаржа должна оставаться хрустящей. Разложить спаржу на большой тарелке, сверху посыпать тонко нарезанным луком. Смешать все ингредиенты для соуса и полить им спаржу.