Маринованная спаржа

• спаржа (свежая) - 2 кг
• чеснок - 3 зубчика
• вода - 3 стакана
• уксус (5%-ный) - 2 стакана
• смесь специя для маринования - 1 ч.л.
• соль - 1 ст.л.

Обрезать жесткие кончики побегов спаржи. В банку уложить спаржу, оставив четверть банки свободной. В каждую банку положить по зубчику чеснока. Смесь для маринования смешать с остальными ингредиентами, довести до кипения. Перелить маринад в банки со спаржей, оставив сверху пустое пространство. Закрыть железной крышкой. Банки поместить на водяную баню на 15 минут.