Французский дип из спаржи
- сливочный сыр (например, филадельфия) - 240г
- сметана - 1/2 стакана
- майонез - 1/4 стакана
- спаржа (консервированная) - 1 банка (450 мл)
- порошок карри - 2 ч.л.
- французский луковый суп (концентрат) - 1/2 пакетика
- лимонный сок - 2 ч.л.
- петрушка - 2 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- соль, черный перец - по вкусу.
В одной миске смешать сметану, сливочный сыр и майонез. Спаржу мелко порезать, добавить в сырную смесь. Туда же влить 1/4 стакана жидкости из-под консервированной спаржи. Посыпать порошком карри, концентратом французского лукового супа, добавить горчицу, лимонный сок и мелко нарезанную петрушку, приправить солью и перцем. Перед подачей поставить в холодильник как минимум на 1 час.