Похлебка с ракушками по-ямайски
- мясо ракушек - 1 упаковка
- ямайский острый перец - 1 шт.
- соль - 1 ст.л.
- зеленый банан - 1 шт.
- чайот - 1 шт.
- тимьян, черный молотый перец - по вкусу
- ям - 1 шт.
- зеленый лук - 3 побега
Залить мясо ракушек водой и варить около 2 часов. Когда мясо станет мягким, добавить острый перец, кусочки зеленого банана и чайот. Продолжайте варить еще 15 минут, затем добавить ям, зеленый лук, тимьян и перец. Суп подавать горячим.