Глазированные бананы с ромом

• бананы - 3 шт.
• сливочное масло - 3 ст.л.
• коричневый сахар - 3 ст.л.
• апельсиновый сок - 1/4 стакана
• темный ром - 1/4 стакана
• корица (молотая) - 1 ч.л.
• душистый перец - 1/4 ч.л.
• ванильное мороженое

Очистить бананы, разрезать вдоль, затем поперек на 2 части. В большой сковороде растопить сливочное масло, засыпать коричневый сахар и готовить до появления пузырьков. Снять сковороду с сахаром с плиты и очень осторожно влить ром, апельсиновый сок, приправить корицей и перцем. Размешать, добавить бананы и держать на сковороде не более минуты.

Разложить бананы по тарелкам и сервировать ванильным мороженым.