Маленькие тыквы, фаршированные камбозолой с грецкими орехами

• маленькие тыквы - 8 шт. (по 200-250г)
• сливочный сыр - 220г
• камбозола - 220г
• грецкие орехи (измельченные) - 1/4 стакана
• яйца (белки) - 2 шт.
• чеснок - 3 зубчика
• базилик - 2 ст.л.
• лимонная цедра - 1 ч.л.
• перец - 1/4 ч.л.
• для украшения: листики базилика

Разогреть духовку до 170С. На противне разместить тыкву, налив на дно чуть-чуть воды. Печь тыквы около 40 минут. У печеных тыкв срезать крышечку. Аккуратно выковырять тыквенную мякоть. Для начинки смешать все ингредиенты, кроме базилика. Нафаршировать тыквы, сверху положить листики базилика.

Поставить тыквы в духовку, налить на дно немного воды. Запекать при 170С около 20 минут.

Готовые тыковки разложить по порционным тарелкам. Подавать с ломтиками багета или крекерами, на которые намазывать паштет из тыквы.