Слойки с оливками и салями

• слоеное тесто (готовое) - 450г
• для начинки: черные маслины - 1 банка
• розмарин (мелко резанный) - 1 ст.л.
• салями (мелко нарезать) - 100г
• сыр пармезан (натереть) - 50г
• оливковое масло - 2 ст.л.
• горчица (неострая) - 2 ч.л.

Начинка смешивается, заправляется оливковым маслом и горчицей (взяла обычную, но 1/2 чайной ложки).

Раскатать тонко тесто, намазать начинкой. Завернуть тесто с двух сторон к середине конец к концу. Еще раз завернуть тесто к середине с двух сторон, потом сложить пополам так, чтобы получилось 8 слоев. Немного раскатать, чтоб ровненький прямоугольник был.

Разрезать на полоски в 1 см, придать им V-образную форму (кончики завернуть к середине), выложить на противень и выпекать 15-20 мин. при температуре 200С (смазать взбитым яйцом).