Сардины в слойке

• сардины - 2 банки
• слоеное тесто (готовое) - 200г
• яйцо - 1 шт.

Приготовить соленое тесто или воспользоваться готовым замороженным, раскатать его в пласт толщиной в полпальца, разрезать на одинаковые прямоугольники, смазать желтком. На середину каждого прямоугольника положить по половинке разделенной вдоль крупной сардины, поперчить ее. Нижние концы прямоугольника соединить, положив один на другой, верхние оставить открытыми.

Разложить слойки на листе и поставить в хорошо нагретую духовку. Когда тесто хорошо поднимется и зарумянится, убавить огонь и допечь слойку до готовности.