Десерт ягодный по-графски

• ягоды (малина, клубника, смородина) - 2.5 стакана
• сахара - 1 стакан
• желатин - 15г

Ягоды перебрать, промыть и протереть сквозь сито для получения пюре.

Желатин растворяем в теплой кипяченой воде. Когда набухнет, нагреваем, процеживаем, затем остужаем и перемешиваем с ягодным пюре. Раскладываем по формочкам и ставим для застывания в морозилку.