Банановые крекеры

• мука - 2 стакана
• соль - 1/4 ч.л.
• сода - 1/8 ч.л.
• сливочное масло - 6 ст.л.
• бананы - 1 шт.
• мед - 2 ст.л.
• вода (теплая) - 2 ст.л.

Разогреть духовку до 175С. Смешать муку, соду, соль. Добавить мягкое сливочное масло и перетереть муку с маслом в крошку.

В небольшой миске растворить мед в теплой воде. Банан размять вилкой. Приготовить тесто, соединив в процессоре мучную смесь, воду с медом и банана. Тесто разделить на 2 части и скатать из каждой валик. Валики нарезать кружочками, разложить на противне и печь 15-20 минут до светло-коричневого цвета.