Сладкое из бамии

• бамия (молодые стручки)
• растительное масло (без запаха)
• сахарный сироп
• пудра.

Молодые стручки обжаривают во фритюре, как пончики, на любом из растительных масел без запаха. Дают маслу стечь, после чего бамию на 3–5 минут опускают в сахарный сироп, подсушивают и посыпают сахарной пудрой.