Готовим.РУ Готовим.РУ

Теплый салат из бамии

  • бамия (нарезанная кусочками)
  • бекон
  • оливковое масло
  • зеленый салат (листья)
  • красный винный уксус
  • соль, свежемолотый перец.

Слегка обжарьте в оливковом масле нарезанный кубиками бекон. Добавьте кусочки бамии толщиной в полсантиметра, щепотку соли и готовьте 1–2 минуты, постоянно помешивая. Снимите с огня.

В миску положите вымытые и высушенные листья зеленого салата, сверху выложите бамию с беконом, добавьте еще немного масла и пару чайных ложек красного винного уксуса. Соль и свежемолотый перец – по вкусу. Перемешайте и подавайте на подогретых тарелках.

Подобрано Готовим.РУ