Кляфути с черешней

• черешня (или вишня) - 600г
• ревень - 600г
• мука - 100г
• сахарный песок - 100г
• соль - 1 щепотка
• яйцо - 3 шт.
• молоко - 450 мл
• ванильный сахар - 1 пакетик
• сливочное масло - 30г.

Черешню без косточек и нарезанный кусочками очищенный ревень выложить в смазанную маслом форму. Духовку разогреть до 210С. Просеянную муку смешать в глубокой миске с сахаром, солью, яйцами и подогретым молоком. Смесь вылить в форму и выпекать в духовке 30 минут.

Готовый пирог посыпать ванильным сахаром или сахарной пудрой с ванилином.