Фрикадельки в соусе тако

• фарш (говяжий) - 500г
• репчатый лук (измельченный) - 1 стакан
• перец (сладкий, измельченный) - 1 стакан
• сельдерей (измельченный) - 1 стакан
• рис (вареный) - 2 стакана
• яйцо - 2 шт.
• чесночная соль - 2 ч.л.
• соус тако - 240г
• сырный суп (готовый, консервированный) - 240г.

Для фарша смешать первые семь ингредиентов, перечисленных в рецепте и вымесить однородную массу. Разделить на 12 фрикаделек. Уложить фрикадельки в глубокую форму и печь при 170С около 30 минут.

В небольшом ковше соединить соус тако и сырный суп, довести до кипения и вылить в форму с фрикадельками. Накрыть форму листом фольги и печь еще около 30 минут.