Шведские фрикадельки в грибном соусе

• фарш (постная говядина) - 700г
• фарш (сосисочный) - 120г
• яйцо - 1 шт.
• кетчуп - 1/4 стакана
• вустерский соус - 2 ст.л.
• горчица (сухая) - 1 ст.л.
• соевый соус - 1 ст.л.
• чеснок (измельченный) - 1 зубчик
• соль - 2 ч.л.
• соль - 2 ч.л.
• перец - 1 ч.л.
• для соуса: грибной суп (сухой) - 2 пакета
• вода - 2 стакана
• вустерский соус - 1 ч.л.
• соус табаско - по вкусу
• молоко - 1/4 стакана.

Смешать все ингредиенты для фарша, вымесить до однородности. Слепить из фарша фрикадельки и разложить их на противне. Запекать в разогретой до 170С духовке около 5о минут.

В кастрюле среднего размера соединить ингредиенты для соуса, перемешать. В глубокий противень для запекания выложить фрикадельки, залить их соусом и готовить еще 40 минут. Готовые фрикадельки подавать на стол, гарнируя рисом или макаронами. По желанию такие фрикадельки можно использовать как закуску: разложить их на блюде, воткнув в каждую зубочистку.