Филе лосося с ананасовой сальсой

• для сальсы: ананас (измельченная мякоть) – 1.5 стакана
• красный лук – 1/4стакана
• сахар – 2 ст.л.
• лимонный сок – 2 ст.л.
• лимонный сок – 1 ст.л.
• халапеньо (измельченный) – 1 ч.л.
• имбирь (свежий, измельченный) – 1 ч.л.
• мята (свежая) – 1 ст.л.
• лосось – 4 стейка.

Стеки лосося приготовить на гриле.

Для сальсы смешать все ингредиенты в большой стеклянной миске, приправить специями и убрать в холодильник на 4 часа. Готовые стейки разложить по тарелкам, рядом положить сальсу и подавать на стол