Готовим.РУ Готовим.РУ

Филе лосося с сальсой из манго и сельдерея

  • филе лосося – 4 шт.
  • для сальсы: манго (очищенное, нарезанное кусочками) – 1 шт.
  • лук скорода – 1/2стакана
  • красный сладкий перец – 1/4стакана
  • перец халапеньо (мелко нарезанный) – 1 ст.л.
  • сельдерей (рубленый) – 1 ст.л.
  • чеснок (измельченный) – 1 зубчик
  • лимонный сок – 1 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • оливковое масло – около 1 ч.л.

Разогреть духовку до 200С, запечь филе лосося до готовности (примерно 20 минут).

Для сальсы смешать все ингредиенты в одной посуде, перемешать и убрать в холодильник на час. Готовое филе уложить на тарелку, рядом положить сальсу.

Подобрано Готовим.РУ