Готовим.РУ Готовим.РУ

Пироги с помидорами и фетой

  • слоеное тесто - 400г
  • яйцо - 1 шт.
  • помидоры черри (порезанные пополам) - 24 шт.
  • оливковое масло - 1-2 ст.л.
  • сыр фета (раскрошенный) - 200г
  • черных оливки (очищенных от косточек) - 18 шт.
  • базилик (листья), соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

Разогреть духовку до 200С. Вырезать из теста шесть квадратов одинакового размера. Положить квадраты на противень и смазать яйцом. Положить в серединку по нескольку помидоров, но оставить 1 см до края, чтобы тесто поднялось.

Побрызгать помидоры оливковым маслом, приправить и готовить в духовке 15-20 минут, пока тесто не поднимется.

Подавать теплым, посыпав раскрошенной фетой и черными оливками. Подавать с листьями базилика.

Подобрано Готовим.РУ