Пироги с помидорами и фетой
- слоеное тесто - 400г
- яйцо - 1 шт.
- помидоры черри (порезанные пополам) - 24 шт.
- оливковое масло - 1-2 ст.л.
- сыр фета (раскрошенный) - 200г
- черных оливки (очищенных от косточек) - 18 шт.
- базилик (листья), соль, черный перец (молотый) - по вкусу.
Разогреть духовку до 200С. Вырезать из теста шесть квадратов одинакового размера. Положить квадраты на противень и смазать яйцом. Положить в серединку по нескольку помидоров, но оставить 1 см до края, чтобы тесто поднялось.
Побрызгать помидоры оливковым маслом, приправить и готовить в духовке 15-20 минут, пока тесто не поднимется.
Подавать теплым, посыпав раскрошенной фетой и черными оливками. Подавать с листьями базилика.