Суп из белых грибов с картофелем

• грибы - 300г
• картофель 3 шт.
• репчатый лук - 1 луковица
• растительное масло - 1 ст.л.
• сметана - 2 ст.л. (или 1/2 стакана молока)
• зелень петрушки, укропа, соль - по вкусу

Грибы промыть, мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить водой и кипятить 30-40 минут. Затем добавить нарезанный кубиками картофель, варить его до готовности, посолить и заправить поджаренным луком. Перед подачей на стол в тарелку положить сметану, зелень укропа и петрушки.