Готовим.РУ Готовим.РУ

Пенне с капустой и помидорами

  • лук репчатый - 2 шт.
  • помидоры (консервированные) - 1 банка
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • белое вино - 2 ст.л.
  • капуста (белокочанная) - 600г
  • уксус - 3 ст.л.
  • сливочное масло - 3 ст.л.
  • сахар - 3 ст.л.
  • макароны (пенне) - 300г
  • чеснок - 3 зубчика
  • перец, соль - по вкусу.

Нарезать капусту соломкой, лук - кольцами. Потушить в растительном масле лук. Добавить помидоры, капусту, уксус, вино, 1 чайн. ложку соли, 1 стол, ложку сахара и тушить 25 мин. Поперчить. Отварить лапшу. Обжарить в сливочном масле нарезанный ломтиками чеснок. Посолить. Выложить на тарелки лапшу, капустную массу. Полить маслом с чесноком.

Подобрано Готовим.РУ