Готовим.РУ Готовим.РУ

Чесночные овощи

  • оливковое масло
  • свекла - 4 шт.
  • морковь (мелкая) - 250г
  • брокколи - 250г
  • фасоль или зеленая фасоль (порезанная на длинные кусочки) - 250г
  • сливочное масло - 50г
  • чеснок (раздавленные) - 2 зубчика.

Разогреть духовку до 200С. Налить масло в форму для запекания, порезать свеклу на кусочки, перемешать в масле и запекать 25 мин.

Довести до кипения кастрюлю с водой, отварить морковь в течение 15 минут, затем добавить брокколи за 4 минуты до готовности. Слить и разложить овощи на блюде.

Растопить сливочное масло и добавить чеснок. Полить маслом овощи и приправить.

Подобрано Готовим.РУ