Суп куриный с грибами, омлетом и зеленым горошком
- куриный бульон - 500 мл
- грибы - 200г
- курица (мякоть варенная) - 150г
- яйцо - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- зеленый горошек - 100г
- сливки - 2 ст.л.
- зелень - 1 пучок
- черный перец (горошек) - 3 шт.
- зеленый лук, сливочное масло - по вкусу
- белый перец, мускатный орех, соль - по вкусу.
Мелко нарезать куриное мясо и часть зелени, залить бульоном, положить морковь и грибы и запекать 7-9 минут под крышкой при мощности 70%. Морковь вынуть, мелко нарезать и снова положить в суп вместе с зеленым горошком.
Варить 3 минуты при мощности 100%. Яйца поджарить со сливками. Омлет нарезать кусочками и подавать, разложив по тарелкам и заливая супом.