Салат с копченым окороком и омлетом

• окорок (копченый) - 200 г, кукуруза - 1/2 банки
• яйцо - 5-6 шт.
• грецкие орехи - 100г
• чеснок - 1 долька
• майонез - по вкусу.

Нарезаем соломкой окорок и некрупно рубим грецкие орехи. Чеснок пропускаем через пресс или мелко нарезаем. Взбиваем яйца, солим и жарим из них тонкие блинчики. Потом нарезаем блины соломкой. Смешиваем вместе мясо, кукурузу, яичные блинчики, добавляем чеснок и грецкие орехи. Заправляем салат майонезом и выкладываем в салатницу.