Омлет с капустой и творогом

• капуста - 500г
• молоко - 1.5 стакана
• сливочное масло - 1 ст.л.
• яйцо - 6 шт.
• творог - 100г
• соль - по вкусу.

Яйца взбить, добавить молоко, протертый творог, соль, все тщательно перемешать. На противень положить ровным слоем капусту, нашинкованную соломкой, и вылить на нее подготовленную смесь. Запекать в духовке 20 - 25 мин. Готовый омлет полить маслом.