Тушеная говядина с овощами

• говядина (филе) - 200г
• картофель - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• шампиньоны - 100г
• помидоры - 1 шт.
• сметана - 5 ст.л.
• томатная паста - 50г
• растительное масло - 5 ст.л.
• соль, перец - по вкусу
• зелень укропа, листья салата - по вкусу.

Очистите картофель, морковь, лук и грибы, мясо нарежьте кубиками и обжарьте его на масле. Смешайте сметану с томатной пастой. Нарежьте морковь кусочками, картофель - кубиками и обжарьте их на растительном масле. Грибы нарежьте кусочками, помидор - кубиками и нашинкуйте зелень укропа.

Положите все в пароварку, посолите, поперчите, залейте смесью сметаны и томатной пасты и тушите 30-35 минут. К столу подавайте, украсив листьями салата.