Тыква, тушенная с луком

• желтая тыква - около 1 кг
• репчатый лук - 1 шт.
• крупно молотый черный перец - 1/4 ч.л.
• соль - 1/4 ч.л.

Тыкву очистить, крупно нарезать и сложить в глубокую сковороду. Туда же добавить нарезанный кольцами лук, приправить солью и перцем и влить немного воды. Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут. Готовую тыкву разложить по тарелкам и сервировать свежей зеленью.