Тыква, фаршированная мясом и сладким перцем

• тыква - 3 шт. (маленькие)
• свинина (постный фарш) - около 250г
• сосисочный фарш - около 250г
• свежий шалфей (листья) - 1 ч.л.
• сладкий перец (нарезанный кубиками) - 1 стакан
• куриный бульон - 1 стакан
• сливочное масло.

Смешать свиной и сосисочный фарш, постепенно добавляя куриный бульон и сладкий перец. Приправить шалфеем.

Тыковки вымыть, разрезать на половинки и удалить семена. На противень налить немного воды, уложить половинки тыквы срезом вниз и готовить в горячей духовке 5-10 минут. Затем смазать тыкву маслом, перевернуть и наполнить мясной начинкой. Вернуть в духовку и запекать при 180С около часа, пока тыква не будет готова. Время от времени, тыкву надо смазывать сливочным маслом.