Тыквенная запеканка с сельдереем

• сельдерей (корневой) - 1 стакан
• тыква (летних сортов) - около 1 кг
• морковь - 2 шт.
• репчатый лук - 2 шт.
• грибной суп-пюре (консервированный) - 1 банка
• острый перец (консервированный) - 1 см.
• сметана - по вкусу
• готовый соус - по вкусу
• сыр - около 200г.

Сельдерей и морковку очистить, нарезать тонкими ломтиками, немного потушить в глубокой сковороде с добавлением воды. После этого влить в сковороду консервированный суп, приправить сметаной, по вкусу положить немного соуса и сливочное масло. Перец мелко порубить и тоже добавить в сковороду. После этого можно добавлять тыкву, очищенную и нарезанную небольшими кубиками. Сверху посыпать тертым сыром и поставить сковороду в разогретую до 180С духовку. Запекать около 30 минут, до готовности тыквы.