Печеная тыква с чесноком

• тыква - около 1 кг
• мука - 2 ст.л.
• растительное масло - 1 ст.л.
• чеснок - 7-8 зубчиков
• свежая петрушка - 2 ст.л.
• соль - по вкусу

Разогреть духовку до 160С. Тыкву очистить, мякоть нарезать кубиками. Посыпать тыкву мукой, солью и перцем. Жаропрочную форму смазать маслом, уложить кусочки тыквы, посыпать мелко нарезанной петрушкой и чесноком, приправить солью и перцем. Запекать около часа, пока тыква не станет мягкой.