Лимонное печенье с орехами

• яйцо (желток, белок) - 4 шт.
• сахар - 50г
• грецкие орехи - 150г
• цедра лимона - 1 шт.
• ванильный сахар - по вкусу
• крахмал - 40г.

Рецепт лимонного печенья с орехами: 4 желтка разотрите с 50 г сахара, добавьте крупно нарезанные ядра грецких орехов, цедру с 1 лимона и ванильный сахар. Белки взбейте в крепкую пену, смешайте с крахмалом и желтками.

Подготовленное тесто чайной ложкой выкладывайте на смазанный маслом противень и выпекайте печенье в духовке до золотистого цвета.