Пряные куриные наггетсы

• лимонный сок -3/4 стакана
• вода -1/3 стакана
• розмарин (сушеный) -1.5 ст.л.
• чеснок (измельченный) -3 зубчика
• соус табаско -2 ч.л.
• вустерский соус -2 ч.л.
• куриная грудка (без кожи и костей) -2 шт.
• белая булка -2 кусочка
• миндаль (измельченный) -1/2 стакана
• яйцо (белок) -3 шт.

Для маринада соединить лимонный сок, воду, розмарин, измельченный чеснок, соус табаско и вустерский соус. Куриную грудку нарезать маленькими кусочками, залить маринадом и убрать в холодильник на 6-8 часов. Кусочки булку зажарить в тостере, после чего измельчить в крупную крошку в процессоре. Добавить крошке миндаль. Кусочки курицы извлечь из маринада, опустить во взбитый белок, после чего опустить в миску с крошкой. Обвалять в крошке со всех сторон. Разложить наггетсы на противне и запекать при 200С 10-12 минут. Сервировать соусом по вкусу.