Куриные наггетсы в китайском стиле

• соевый соус -1/4 стакана
• вермут -1/4 стакана
• сахар -1 ст.л.
• чеснок (измельченный) -2 зубчика
• имбирь (свежий, измельченный) -1 ст.л.
• кайенский перец -1 д.л.
• куриная грудка (без кожи и костей) -1 шт.

В неглубокую, достаточно большую миску уложить кусочки курицы (в один слой), смешать с соевым соусом, вермутом, сахаром, чесноком, имбирем и перцем. Накрыть миску пленкой и убрать в холодильник на 4 часа. Разогреть гриль, поставить под него решетку с наггетсами и запекать до готовности.

Готовые наггетсы разложить на тарелки, в каждый кусочек воткнуть зубочистку.