Щи с гречневыми клецками

• гречневая крупа (для клецек) - 3 ст.л.
• вода - 1 стакан
• остальные продукты (как для щей из квашеной капусты) но без картофеля.

Готовят щи из квашеной капусты, но без картофеля.

Для приготовления клецек размолотую гречневую крупу заливают водой, солят и варят вязкую кашу. Выкладывают ее на блюдо слоем 1 см и, когда остынет, нарезают на ломтики, которые обжаривают на растительном масле.

Готовые клецки кладут в щи при подаче.