Гречневая каша с сыром

• гречка - по вкусу
• сливочное масло - по вкусу
• сыр - по вкусу.

Варят рассыпчатую гречневую кашу. В смазанный сливочным маслом сотейник укладывают слоями кашу и тертый сыр. Сверху также посыпают тертым сыром, поливают растопленным сливочным маслом, подрумянивают в духовом шкафу и подают.