Фруктовый соус для стейка

• виноград (нарезанный на половинки) 1 стакан
• курага - 1 стакан
• вода - 1.5 стакана
• сливочное масло - 4 ст.л.
• мадера - 1/2 стакана
• корица - 1/2 ч.л.
• имбирь (порошок) - 1/2 ч.л.
• соль - 1/4 ч.л.

На дно сотейника выложить орехи, сверху - виноград, курагу, залить водой и довести до кипения. Размешивая, готовить около 10 минут. Добавить остальные ингредиенты и готовить еще около 10 минут.