Печеные вонтоны с куриной начинкой

• курица (вареное филе) – 3 стакана
• морковь – 1/2 стакана
• водяной орех (консервированный) – 1/4 стакана
• кукурузный крахмал – 2 ч.л.
• вода – 1 ст.л.
• соевый соус – 1 ст.л.
• имбирь (измельченный) – 1 ч.л.
• готовое тесто для вонтонов – 1 упаковка
• сливочное масло – 2 ст.л.
• растительное масло – 1 ст.л.
• сливовый соус – по вкусу

Вареное куриное мясо мелко порубить, смешать с измельченными на терке морковью, водяным орехом. В другой миске соединить крахмал, воду, соевый соус, имбирь. Добавить к этой смеси куриный фарш и быстро перемешать.

Разложить по чайной ложке начинки на каждый лист для вонтонов. Края теста смочить водой, соединить противоположные края и плотно их сжать. Вонтоны разместить на противне. В небольшой мисочке смешать растительное и растопленное сливочное масло. Смазать маслом (с помощью кисточки) каждый вонтон и запекать при 180С около 12 минут. Горячие вонтоны разложить на тарелки (порционно) и подавать со сливовым соусом.