Классический салат с курицей

• куриные грудки - 350г
• помидоры - 3 шт.
• салат ромэн (крупный кочан) - 1 шт.
• ветчина (мелко порезанная) - 200г
• сыр (тонко нарезанный) - 100г
• яйцо (отваренные вкрутую и порезанные на 4 части) - 3 шт.
• заправка винегрет: оливковое масло - 125 мл
• винный уксус (белого) - 60 мл
• горчица (с зернышками) - 2 ч.л.
• сахар - 1 ч.л.
• черный перец (дробленые горошки) - 1/4 ч.л.

Обжарить куриные грудки в разогретой сковороде до коричневой корочки. Затем положить на противень и поставить в духовку на 15 мин, или до готовности. Дать остыть 5 мин, затем порезать на тонкие кусочки.

Порезать помидоры на 8 частей каждый. Промыть каждый лист салата и порвать на кусочки.

Разделить зеленый салат по тарелкам; затем положить слой курицы, помидоров, ветчины, сыра и яйцо, побрызгать заправкой.

Чтобы приготовить заправку, нужно соединить все ингредиенты в плотно закрывающемся сосуде и хорошо встряхнуть.