Кисель витаминный из яблок

• яблоки - 2-3 шт.
• крахмал картофельный - 2-3 ст.л.
• вишневый сироп - 1/2 стакана
• сахар - 4-5 ст.л.
• вода - 2 стакана
• лимонный сок - по вкусу.

Из части воды и картофельного крахмала приготовить заправку, добавить вишневый сироп. Оставшуюся воду вскипятить с сахаром. Яблоки вымыть, очистить, ополоснуть, натереть на терке с крупными отверстиями, сбрызнуть лимонным соком. Заправку с крахмалом влить в кипящий сироп, довести до кипения.

В горячий кисель добавить яблоки, перемешать, вылить в компотницу, смоченную холодной водой.