Салат из соевого мяса с шампиньонами и солеными огурцами
- шампиньон - 200г
- отваренное соевое мясо - 150г
- соленый огурец - 1 шт.
- майонез - 6-7 ст.л.
- лук репчатый - 1 небольшая луковица
- перец молотый - по вкусу
Шампиньоны очистить, промыть, отварить, дать им остыть, после чего нарезать тонкими ломтиками. Подготовленными грибы соединить с измельченным мясом, кубиками огурца, все перемешать, поперчить и заправить майонезом.