Салат из соевого мяса и ветчины с овощами

• картофель - 4-5 шт.
• сухой соевый фарш - 50г
• морковь - 1-2 шт.
• яйцо - 2 шт.
• зеленый горошек - 5-6 ст.л.
• ветчина - 50г
• огурцы - 2 шт.
• майонез - 1-2 ст.л.
• соль, перец, горчица, лимонная кислота, зелень петрушки - по вкусу

Картофель, морковь, яйца сварить, охладить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Добавить измельченное отваренное соевое мясо, зеленый горошек, мелко нарезанные ветчину и огурцы, посолить, заправить специями, лимонным соком, горчицей и петрушкой, смешать все с майонезом. Перед подачей на стол охладить.