Картофельные оладьи с зеленью и крабовыми палочками

• крабовые палочки - 300г
• картофель - 700г
• лук репчатый -2 шт.
• яйцо - 3 шт.
• зелень (рубленая), сметана - по вкусу.

Картофель и лук очистить, натереть на терке, отжать, добавить яйца, соль и перец. Крабовые палочки нарезать соломкой.

На раскаленную сковороду с маслом выложить по столовой ложке картофельной массы, затем крабовые палочки, сверху еще по ложке картофеля. Обжарить с двух сторон.

Подавать со сметаной и зеленью.