Лосось-сюрприз с соусом из крабовых палочек

• крабовые палочки - 200г
• лосось - 400г
• сливочное масло - 3 ст.л.
• хлебные крошки (белые) - 1 ст.л.
• укроп - 1 пучок
• сок - 1/2 лимона
• соль, перец - по вкусу
• масло (для жарки).

Лосось нарезать на куски и в каждый завернуть нарезанные полосками крабовые палочки. Приправить солью и перцем. Жарить в масле до готовности. В сливочном масле обжарить хлебные крошки, добавить сок лимона, рубленый укроп, соль, перец и мелко нарезанные крабовые палочки. Полить соусом и подавать с картофельным пюре .