Суши с крабовыми палочками

• крабовые палочки - 100г
• рис (готовый для суши) - 200г
• манго - 1 шт.
• нори (сушеная водоросль) - несколько листов
• петрушка (зелень), специи - по вкусу.

Нарезать крабовые палочки и манго брусочками. На столе расстелить бамбуковую циновку, накрыть пищевой пленкой. Равномерным слоем выложить рис, накрыть листом нори. На край положить манго, крабовые палочки и рубленую петрушку. С помощью циновки свернуть тугим рулетом. Достать получившийся рулет из пленки, обвалять его в специях и нарезать роллами толщиной около 3 см.