Спагетти с базиликом и пармезаном
- спагетти - 100г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- базилик (измельченная свежая зелень) - 2 ст.л.
- соль - 1/8 ч.л.
- перец - 1 щепотка
- сыр пармезан (тертый) - 1/3 стакана.
Отварите спагетти в подсоленной воде. В отдельной кастрюльке доведите до кипения оливковое масло с лимонным соком. Снимите с огня, добавьте базилик, соль и перец. Спагетти разложите по тарелкам, полейте масляной заправкой, посыпьте сверху сыром (желательно пармезаном, но в принципе, подойдет и другой сыр).