Пирог с калиной II

• тесто - 1 кг
• калина - 3 стакана
• сахар - 1 стакан
• яйцо - 1 шт.
• масло - 1 ст.л.

Положить ягоды ровным слоем в 2 см на раскатанное тесто, обильно посыпать сахарным песком, налить разогретого сливочного масла или маргарина, закрыть начинку слоем теста, края защипать, дать расстойку, смазать яйцом и выпекать 30 минут, после чего смазать маслом.