Аганц

• пшеница - 1кг
• грецкие орехи (или миндаль) - 400г
• изюм - 1кг
• конопля - 400г.

Подготовленную пшеницу замочить на 1 час в холодной воде. После этого откинуть пшеницу на сито или дуршлаг, обсушить и высыпать на сковороду. Затем, непрерывно помешивая, обжарить на небольшом огне в течение 15- 20 мин, после чего охладить.

Обжаренную пшеницу смешать с коноплей, половинками ядра грецких орехов, а также перебранным и промытым изюмом.

Вместо грецких орехов можно использовать миндаль.