Печенье с шоколадной стружкой (Chocolate Bisquits)

• сливочное масло - 1/2 стакана
• мука - 1 стакан
• коричневый сахар - 1/2 стакана
• ванильная эссенция - 1/2 ч.л.
• шоколад (молочный) - 100г
• молоко - 2-3 ст.л.

Нагрейте духовку до 180С. Поломайте шоколад на мелкие кусочки (можно нарезать). Масло положите в миску и взбивайте его до тех пор, пока оно не станет мягкое. Всыпайте коричневый сахар и одновременно хорошо смешивайте. Добавьте ванильную эссенцию, муку и кусочки шоколада и снова смешайте.

Вливайте молоко и сделайте тесто. Разделите на 15 порций (либо раскатайте тесто и различными формочками либо стаканом вырежьте печенье) и положите на смазанную пекарскую бумагу на противень и в духовку. Готовьте 30 - 35 минут. Затем выберите противень, дайте печенькам остыть. Переложите на тарелку и ешьте.