Печенье с корицей

• мука - 50г
• сливочное масло - 150г
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 30-40г
• корица (порошок) - 1 ч.л.
• миндаль (молотый) - 1/2 стакана
• коричневый сахар (неочищенный) - 50г.

Нагреть духовку до 180С. Приготовить тесто: муку, миндаль, коричневый сахар, масло и яйцо тщательно перемешать. Сделать из теста большие шарики, приплюснуть их в форме лепешек. Посыпать белым сахаром и корицей. Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета. Корица и сахар дадут неповторимый аромат и красивый цвет.