Пирог с салом

• мука - 1 стакана
• сало - 200 г
• маргарин - 2 ст.л.
• тмин, соль - по вкусу
• сметана - стакана
• яйцо - 3 шт.
• крахмал - 1 ст.л.

Приготовить дрожжевое тесто с добавлением соли и красного перца. Раскатать из теста пласт толщиной около 1 см. Сало нарезать маленькими кубиками, обжарить в маргарине, разложить на тесте и посыпать тмином. Остальные компоненты смешать и выложить слоем на сало. Пирог выпекать около 45 минут при умеренной температуре.