Суп-пюре из цветной капусты с макаронами
- цветная капуста – 500г
- картофель - 2 шт.
- репчатый лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- макароны фигурные – 1 горсть.
Отварить все ингредиенты в подсоленной воде. Затем достать из кастрюли и перемешать в блендере.
Полученную массу залить оставшимся бульоном до нужной консистенции. Перед подачей добавить немного свежей зелени.